Magiczne

Magiczne

Uwierzycie że ciasto składające się z 3 warstw, jesteście zrobić w niespełna 15 minut? Wylewamy na blaszkę jedną, rzadką masę, w piekarniku dokonuje się czary mary...Po godzinie otrzymujemy na wierzchu puszysty biszkopt, w środku masę budyniową i dość zwarty spód. Szybkie, przepyszne budyniowe ciasto.

Składniki:

• 1/2 litra letniego mleka
• 115 g mąki pszennej
• 125 g masła
• 4 jajka
• 150 g cukru
• 4 krople octu
• 1 łyżka wody
• laska wanilii lub łyżeczka ekstraktu waniliowego

Sposób przygotowania

Oddzielić żółtka od białek. Żółtka utrzeć z cukrem i łyżką wody na puszystą masę. Masło roztopić i ostudzić, dodać do żółtek, zmiksować. Do masy dodawać na przemian mąkę i letnie mleko i dalej miksować. Dodać ziarenka z laski wanilii i białka ubite z octem na sztywną masę, delikatnie wymieszać. Podłużną blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, wylać masę do blaszki i wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 stopni na 60-70 min. Ostudzić i posypać cukrem pudrem.

Smacznego!!!