Sałatka warstwowa z wiejskim serkiem

Sałatka warstwowa z wiejskim serkiem

Jeszcze nigdy nie robiłam sałatki z serkiem wiejskim. I szczerze mówiąc, nie spodziewałam się niczego dobrego przy takim miksie. Jednak efekt końcowy zaskoczył mnie bardzo pozytywnie, a goście, którzy ją testowali byli zachwyceni.

Składniki:

• 500 g serka wiejskiego w granulkach
• 200 g mielonki konserwowej typu baton
• puszka groszku konserwowego
• 5-6 jajek ugotowanych na twardo
• słoik marynowanej papryki
• 1 długi świeży zielony ogórek
• 2-3 pomidory
• mała cebula
• pęczek szczypiorku
• 3 łyżki majonezu
• łyżka keczupu łagodnego
• sól
• pieprz 

Sposób przygotowania:

Majonez dokładnie wymieszać z keczupem.

Serek wiejski dokładnie odsączyć na sicie. 

Pomidor, ogórek, odsączoną paprykę marynowaną, jajka, cebulę i mielonkę pokroić w kosteczkę. Szczypiorek posiekać.

Należy wszystkie warzywa dokładnie odsączyć na sicie, gdyż ta sałatka ma silną tendencję do puszczania soków.

Układać w szklanej przezroczystej misce warstwy:

• odsączony pomidor
• cebulka
• sól pieprz
• zielony ogórek
• odsączona marynowana papryka
• mielonka
• odsączony serek wiejski
• odsączony groszek
• jajka
• sól pieprz
• sos majonezowo keczupowy
• szczypiorek

Podawać od razu.
 
 Smacznego!!!