Surówka z marchewką i chrzanem
Marchewka to tak cenne warzywo, i tak rzadko gości surowe na moim stole. Postanowiłam to zmienić. W końcu zbliża się jesień, świeżej marchewki jest pod dostatkiem, więc trzeba z tego korzystać. Dzisiaj do obiadu podałam startą marchewkę z jabłkiem z dodatkiem chrzanu.
Składniki:
- 0,5 kg marchewki
- 2 średnie jabłka
- 1 solidna łyżka startego chrzanu (lub więcej jeśli lubicie bardziej wyrazisty smak)
- sok z połowy cytryny
- sól
- pieprz
- 2 łyżki majonezu
Sposób przygotowania:
Marchew obrać, zetrzeć na małych oczkach tarki. Jabłka również obrać i zetrzeć na średnich oczkach. Wszystkie składniki połączyć, wymieszać, doprawić solą i pieprzem.
Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz